Тары
Уникальность блюд и напитков на основе богатого микро и макроэлементами, безглютенового продукта тары – феномена среди зерновых культур степняков, подтверждена веками. Она проявляется в особом для каждого казаха вкусе и запахе жареного тары, вкусе детства, теплых маминых рук.
Десерты
Самые изысканные и уникальные по своему составу авторские десерты подаются только в нашем ресторане. Янтарные крупицы карамелизированного тары и обжаренной пшеницы, свежайший айран и мягкий ірімшік, являются основой самых разнообразных десертов, вкус которых по достоинству оценят взыскательные гурманы.
Кофе
Впервые в нашей стране учеными-специалистами разработана технология получения ингредиентов для кофейных напитков, изысканный набор которых составлен из зерен разнообразных плодово-ягодных растений, с широким спектром природных ароматов богатейшей флоры Казахстана. Мы запустили уникальный напиток-кофе со вкусом тары.
Чай
Внедрение в пищевую карту страны оздоровительных, питательных чайных напитков, которые помогут возродить забытые старинные рецепты и внедрить в отечественную чайную культуру новые технологические разработки-одна из главных задач нашего проекта.