«Sandyq» мейрамханасының мақсаты
Ғасырлық дәстүрлердің пайдалы қасиеттерін тамақ дайындауда да, ұмытылған рецепттерге негізделген тағамдардың бірегейлігін де, жалпы қазақ қонақжайлылығын да көрсету. Бірлесіп тарихи-мәдени маңызы бар бірегей заттарды, өңірдің қолөнершілерінің тұрмыс бұйымдарын таныстыру және танымал ету.
Біздің көзқарасымызда "Sandyq" ұлттық мейрамханасының жобасын ілгерілету өзекті, себебі қазақ дәстүрлі тағамдарының шығу тегін зерттеуге қызығушылық артуда.