Біз туралы
Дала халқының этникалық тағамдарының қайта жаңғыруының бірегей тарихы
- Мұның бәрі ұлттық тағамдарды дала көшпелілері дайындаған қалпында дәм татып, түркі халықтарының ұлттық тағамының дәмін татып көргісі келетіндермен бөлісуден басталды.
- Біз өз қалауымызды қанағаттандыру үшін еліміздің түкпір-түкпірінде болып, қолайлы мекемелерді іздей бастадық, бірақ ізденісіміз оң нәтиже бермеді.
- Осы бағытта 2 жыл ізденіп, өзіміз батылдықпен бұл тағамдарды әзірледік, жұмыс оңай болмаса да, ұлттық дәстүрлі тағамды жаңғыртуға деген құштарлығымыз тізгінсіз болды.
- Соның нәтижесінде 2018 жылы біз ас әзірлеуде де, ас беруде де, жалпы қонақжайлылықта да, Қазақстанның әр өңірінен алынған тарихи-мәдени маңызы бар бірегей нысандарды, тұрмыстық бұйымдарды көрсетуде де ғасырлар бойы қалыптасқан дәстүрлерді ашатын тұжырымдама әзірледік.
- Мұның бәрі ұлттық тағамдарды дала көшпелілері дайындаған қалпында дәм татып, түркі халықтарының ұлттық тағамының дәмін татып көргісі келетіндермен бөлісуден басталды.
- Біз өз қалауымызды қанағаттандыру үшін еліміздің түкпір-түкпірінде болып, қолайлы мекемелерді іздей бастадық, бірақ ізденісіміз оң нәтиже бермеді.
- Осы бағытта 2 жыл ізденіп, өзіміз батылдықпен бұл тағамдарды әзірледік, жұмыс оңай болмаса да, ұлттық дәстүрлі тағамды жаңғыртуға деген құштарлығымыз тізгінсіз болды.
- Соның нәтижесінде 2018 жылы біз ас әзірлеуде де, ас беруде де, жалпы қонақжайлылықта да, Қазақстанның әр өңірінен алынған тарихи-мәдени маңызы бар бірегей нысандарды, тұрмыстық бұйымдарды көрсетуде де ғасырлар бойы қалыптасқан дәстүрлерді ашатын тұжырымдама әзірледік.
- Мұның бәрі ұлттық тағамдарды дала көшпелілері дайындаған қалпында дәм татып, түркі халықтарының ұлттық тағамының дәмін татып көргісі келетіндермен бөлісуден басталды.
- Біз өз қалауымызды қанағаттандыру үшін еліміздің түкпір-түкпірінде болып, қолайлы мекемелерді іздей бастадық, бірақ ізденісіміз оң нәтиже бермеді.
- Осы бағытта 2 жыл ізденіп, өзіміз батылдықпен бұл тағамдарды әзірледік, жұмыс оңай болмаса да, ұлттық дәстүрлі тағамды жаңғыртуға деген құштарлығымыз тізгінсіз болды.
- Соның нәтижесінде 2018 жылы біз ас әзірлеуде де, ас беруде де, жалпы қонақжайлылықта да, Қазақстанның әр өңірінен алынған тарихи-мәдени маңызы бар бірегей нысандарды, тұрмыстық бұйымдарды көрсетуде де ғасырлар бойы қалыптасқан дәстүрлерді ашатын тұжырымдама әзірледік.
Item 1 of 8